Menu
Verwandle deine Pasta-Gerichte mit diesen leckeren Tagliatelle in einen Augen- und Gaumenschmaus.
Bei einer Variante der Tagliatelle wurde Ei und bei der anderen Spinat in den Teig eingeknetet. So entsteht die leuchtend grüne & gelbe Farbe.
Die Tagliatelle von Nicolas Vahé werden mit dem sogenannten Bronze-Verfahren hergestellt.
Eine Methode, die von Generation zu Generation von den italienischen Nonnas weitergegeben wird, um Farbe und Geschmack nach dem Kochen zu bewahren. Sie verfügen über eine raue Oberfläche. So können die Nudeln die Sauce besonders gut aufnehmen kann. Mit jedem Bissen mehr Sauce und mehr Geschmack.
Serviere sie mit einer klassischen Bolognese-Sauce oder kombiniere die Nudeln mit den unseren leckeren Pestos zu einem kalten Pastasalat oder einem leckeren Snack.
Tagliolini | Nudeln mit Ei & Spinat | 250g | ohne Dekoration
| Gewicht | 250 g |
|---|
Hartweizengrieß, @Ei 20%, getrockneter Spinat 3% der grünen Pasta (1,5% der Gesamtmenge)
Energie kJ: 1544
Energie kcal: 365
Fett: 3.4
– Davon gesättigte Fettsäuren: 1.0
Kohlenhydrate: 68
– Davon Zucker: 3.0
Ballaststoffe: 3.0
Proteine: 14
Salz: 0.08
