Beschreibung
Die Superfoods Amaranth und Chiasamen versorgen einen mit wichtigen Nährstoffen. Die Mischung besteht aus Bio-Hafervollkornmehl, Bio-Haferflocken, Bio-Buchweizenvollkornmehl, Bio-Amaranth, Bio-Chiasamen, Hefe und Salz.
Das Brot aus dem Glas ist eine Brotbackmischung, welches in einem Glas abgefüllt ist und gleichzeitig als Backform dient. Eine sehr nachhaltige Lösung – somit entsteht an dieser Stelle kein Verpackungsmüll. Das Glas kann immer wieder verwendet werden.
Produktdetails
Brotbackmischung im Glas | Sorte Bio-Haferhäppchen | 200g | ohne Dekoration
Anleitung
Alles, was Du brauchst:
– eine Rührschüssel
– Leitungswasser
– Margarine zum Einfetten
– Frischesiegel entfernen und Glasinhalt in Schüssel geben.
– Lauwarmes Wasser bis zur Markierung ins Glas füllen.
– Wasser zur Mischung dazugeben & zu einem Teig kneten.
– Glas abtrocknen & das Glasinnere bis zum Rand einfetten.
– Teig ins Glas geben.
– Mit einem Tuch bedeckt 40 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen.
– In die Teigoberfläche ein ca. 1 cm tiefes Kreuz einschneiden.
– Glas in den kalten Ofen (ins untere Drittel) auf ein Backblech/Rost stellen.
– Bei 220° C Ober- / Unterhitze 35 Minuten backen ohne Deckel.
– Kurz auskühlen lassen.
– Mit einem Messer das Brot vorsichtig vom Glasrand lösen.
– Brot aus dem Glas stürzen.
Zutaten
Inhaltsstoffe: Hafervollkornmehl*, Haferflocken*, Buchweizenvollkornmehl*, Chiasamen*, Amaranth*, Hefe, Salz *aus ökologischer Landwirtschaft
Allergene: Allergene: Gluten (Hafer)
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung –
Brennwert: 1.547 kJ (387 kcal)
Fett: 9,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 63,1 g
davon Zucker: 2,21 g
Eiweiß: 10,1 g
Salz: 0,5 g
Ballaststoffe: 7,5 g
