Handgemachte Dänische Bolcher – Fruchtige Brause

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Marke:MariAdam

Beschreibung

Es prickelt! Der fruchtige Geschmack und das zarte Prickeln laden zum Genießen ein! Absolute Suchtgefahr! Die fruchtige Brause ist wunderbar knusprig und säuerlich.

Diese handgemachten Bolcher stammen aus einer kleinen Manufaktur im Norden Dänemarks. Ein echter Familienbetrieb, der für seine Produkte “brennt”.

Echte Muskelarbeit: Erst werden dicke Rollen aus der gekochten Zuckermasse geformt. Je nach Motiv, kann eine soche Rolle leicht den Durchmesser 50cm erreichen. Anschließend heißt es ran an den Haken: Die Rolle wird solange über Haken geworfen und gezogen, bis sie den Durchmesser von ca. 1,5 cm erreicht hat. Durch diese Technik schließt die Bolchermasse, viel Sauerstoff ein und das macht diese Köstlichkeiten so wunderbar mürbe. Dann nochmal rollen, schneiden und fertig sind kleine Kunstwerke.

Produktdetails

Handgemachte Dänische Bonbons | Fruchtige Brause | fruchtig & prickelnd | 100g | ohne Dekoration

Zutaten

Zucker, Glukose, Wasser, Citonensäure (E330), Apfelsäure (E296), Aroma. Farbstoff: Betenrot (E162), Indigotin (E132), Curcumin (E100), Kupfer-Chlorophyllin (E141)
Kann Spuren von Milch, Nüssen, Soja und Gluten enthalten.

Nährwerte

pro 100g

Energie 1670 KJ/ 393 kcal
Fett: 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate: 97,4g
davon Zucker 68,1g
Eiweiß: 0,1g
Salz: 0,02g